te
Технология
expert
специализированный маркетплейс
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей

Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия в Мурманске

Проверенный продавец из Мурманска работающий на маркетплейсе «Технология» предлагает купить Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия по цене 2 395 ₽
Код товара: 01902d23-e17c-b35c-343d-634ce2673747
4.6
16 оценок
15 отзывов
54
43 заказа
Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия

Описание

ТРЕТЬЕ ПЕРЕРАБОТАННОЕ И ДОПОЛНЕННОЕ ИЗДАНИЕ С ВИДЕОИЛЛЮСТРАЦИЯМИ Третье существенно переработанное и дополненное издание практического руководства для пекарей. Книга-бестселлер, получившая заслуженное признание специалистов разных стран, от России до Америки, Китая, Испании и Японии. Международная ассоциация кулинаров-профессионалов (IACP) назвала ее «шедевром литературы по хлебопечению». Автор книги, Джеффри Хамельман, посвятил более 45 лет искусству выпечки хлеба, пройдя последовательный путь от подмастерья, пекаря и владельца пекарни до тренера американской сборной по хлебопечению, руководителя учебного центра и признанного международного тренера-наставника. В этом руководстве ему прекрасно удалось связать традиции мастеров, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. Описаны основные ингредиенты, их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассмотрены технологические операции, приведены ценные практические советы и раскрыты «секреты» опытного мастера и технолога. В третье издание добавлено 36 новых рецептур с вариациями, причем для всех рецептур подробно описаны технологические особенности изготовления того или иного изделия в производственном и любительском вариантах. В издание вошли также оригинальные рецептуры хлеба на заквасках и предварительно выброженных полуфабрикатах мастеров-пекарей пяти континентов. Несомненным достоинством книги являются пошаговые иллюстрации к приемам работы с тестом и операциям отделки. Особенностью нового издания на русском языке стало включение более 60 видео, иллюстрирующих техники автора. Представленные технологические операции, приемы работы с тестом и рецептуры изделий будут востребованы специалистами предприятий разного уровня — от небольших пекарен до крупных предприятий. Книга представляет несомненный интерес для крафтовых пекарей, работников сетевых пекарен, для технологов и мастеров хлебопекарной промышленности, а также для хлебопеков-любителей, выпекающих хлеб в домашних условиях. что нового

Отзывы

Софья Романова
5.0
Достоинства
Тяжеловат.
Недостатки
За все время пользования товар все отлично.
Комментарий
Если вы хотите получить действительно топовый и качественный продукт, то Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия - ваш выбор. Он работает надежно, прост в использовании, и я уверена, что проработает долгие годы. Думаю, даже дети ваши пользоваться будут! По итогу отмечу несколько моментов:\n1)Приятная цена\n2)\n3)\n4)Ну и конечно ДИЗАЙН\nМоя итоговая оценка: 9/10, ведь не существует в этом мире ничего идеального Цена не высокая. Качество на уровне, к покупке рекомендую.
Максим Чеботарев
5.0
Достоинства
Ну что сказать, нас все устраивает, работает на все сто.
Недостатки
Уязвимостей не заметили.
Комментарий
Превосходное качество внушает чувство надёжности и удобства использования. Все детали сделаны из современных материалов. Кроме того изготовитель не забыл уделить внимание внешнему виду и проработке ньюансов. Очень классная модель, комфортно обращаться. Качественный продукт, мы очень рады. Еще греет душу скидка!!
Дарья
5.0
Достоинства
Недостатков не выявила. Все сделано отлично!
Недостатки
В описании error, а так проблем нет.
Комментарий
Долгое время пользовалась таким же продуктом от другого бренда, до до того момента пока он не приказал долго жить. Хотела пойти приобрести их же продукт, но решила полазить по интернету. Мне казалось, что Системы безопасности моего предыдущего бренда - хороший продукт, пока не наткнулась на ребят из Технология. По началау был удивлена параметрами, потом еще больше удивлена количеству положительных отзывов об их продуктах. Ну посмеялась, подумала типо отзывы куплены, но любопытство все же победило. После покупки респект Технология. Заказала в интернете их клевую модель - Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия. Реально поражена такой качественной так еще и супер удобной покупкой. Пользуюсь только пару дней, я получила то что хотела! Для меня это просто находка!
Артур
4.0
Достоинства
Можно пользоваться.
Недостатки
Мы не выявили недостатков. Интересно почему? Да все из-за того что их нет!
Комментарий
В поисках Системы безопасности наткнулись на бренд Технология. Хотели купить на месте, да кредитку с собой не взяли. Когда вернулись - в наличии уже нет! В итоге пришлось подождать. В использовании очень прост. Без изысков, но функционирует на ура. Нравятся, прежде всего, неплохие характеристики . Купили по скидке поэтому полностью довольны своему приобретению. Товар - КЛАССНЫЙ!
Ирина Белова
5.0
Достоинства
Сделано на совесть.\n
Недостатки
Недостаточно, что бы об этом упоминать.
Комментарий
Знали, что и где заказываем, поэтому был готов ко всему. Все пришло быстро, товар качественный. Если на чистоту - заказали только потому что это Технология. Главное достоинство - хороший бренд, который нас ещё не подводил. Пекрасно смотрится в помещении. На Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия точно стоит обратить внимание. Просто по впечатлениям очень понравился Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия за эту цену, кстати можно сэкономить по скидке.
Арина Терентьева
5.0
Достоинства
Предоставлен большая линейка моделей.
Недостатки
Не выявила, надеюсь, спустя время не разочаруюсь.
Комментарий
Данный производитель Технология мне был знаком. Лучший покупательский выбор всей моей жизни - Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия! Несложное в использовании, дизайн соответствуют описанию.
Любовь Х
4.0
Достоинства
Достойные характеристки и функционал - , особенно обрадоволо, что эти параметры хоть немного, но все же лучше, чем хвастают другие Системы безопасности.
Недостатки
Все огонь.
Комментарий
Досконально изучили достоинства, и пришли к выводу, что нужно покупать именно бренд Технология, нам он представился самым подходящим. Однозначно советовать покупать будем, возможно вам тоже понравится . Нас все устраивает. Перед использованием рекомендуем посмотреть пару видео, но а так всё понятно. В целом модель Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия очень простая и, надеемся, надёжная.
Артём
4.0
Достоинства
Качество - просто бомба! Не ожидал, признаюсь.
Недостатки
У самого товара минусов нет, но доставку пришлось ждать дольше положенного.
Комментарий
Искал Системы безопасности, желательно надолго. Поэтому хотелось взять что-то, что проработает долгие годы. Я рад, что решился на это приобретение. , все это меня радует, ровно то, что и искал. Главной фишкой считаю . Много хороших отзывов, и пока не пожалел, что заказал его.
Марк
4.0
Достоинства
Внешний вид, качество сборки.
Недостатки
Разве что небольшие недочеты, прямо НЕДОСТАТКОВ мы не обнаружили.
Комментарий
Ухватили Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия себе, услышав большое количество хвалебных отзывов на данную вещицу от друга. Если вам важна долговечность, то это то, что вам нужно. Мы приобрели Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия где то один месяц назад. Единственное, что не очень порадовало при приобретении, так это стоимость. После приобретения мы не огорчились уж точно, считаем что за качество можно и нужно переплачивать чтобы срок службы был дольше.
Матвей Ф
5.0
Достоинства
Приятным сюрпризом стало наличие у этой модели .
Недостатки
Немножечко не соответствует картинке(((
Комментарий
Срочно нужно было купить Системы безопасности, выбирал почти наобум. В последний момент узнал от друга про бренд Технология. Тот сказал мне, мол у "их Системы безопасности - лучшие в мире". Ну а я что? Я купил! Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия показывает себя только с положительной стороны. Сначал хотел найти минусы, да вот не могу - ПРИДИРАТЬСЯ НЕ К ЧЕМУ! Купил Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия по лучшей цене. Эксплуатирую уже день нареканий нет, хороший товар!
Максим
5.0
Достоинства
Главное достоинство - .
Недостатки
Не смогли найти ни до, ни после покупки.
Комментарий
Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия нам посоветовали знакомые, и отзывались о ней очень лестно, и не зря! Мы уже использовали товар бренда Технология, так что о качестве знаем из личного опыта. Приятно что, за реально необходимым товаром совсем не нужно отстаивать километровые очереди, и терять драгоценное время, шевелить мозгами, стоя возле прилавка. Покупкой довольны. За 1.5 месяца ничего плохого не произошло. Всем удачи и благодарим, что прочитали отзыв. Надеемся были вам полезны.
Софья
5.0
Достоинства
Описание такое же как в дейстительности.
Недостатки
Неисправностей не было, доставка долгая, внешний вид и качество проверены, претензий!
Комментарий
Если вы желаете получить действительно крутой и качественный продукт, то Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия - ваш выбор. Он надежен, прост в использовании, и я с уверенностью могу заявить, что проработает долгие годы. Возможно, даже дети ваши пользоваться будут! Со поставленной задачей Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия спокойно справляется, очень обрадаовал . Всё классно! Единственное наверно стоимость, кусается. Но для качественного товара и стоимость соответствующая.
Надежда Д
4.0
Достоинства
Даже специально найти их довольно непросто.
Недостатки
Из большинства просмторенных мною моделей среди категории "Системы безопасности", эта по характеристикам показалась более качественной.
Комментарий
Признаюсь - повелась на рекламу и купила себе Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия, очень часто когда я совершаю такие импульсивные покупки они оказываются тем еще хламом. Здесь противоположная ситуация. Технология не подкачал в отличие от остальных разрекламированных брендов, у которых кроме отдела маркетинга походу все осталаьные пинают сами знаете что. Скажу честно и откровенно - если Системы безопасности, то Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия. Надежность, надежность и еще раз надежность.
Иван
5.0
Достоинства
Представьте себе сильно впечатлило, что Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия объединил в себе характеристики такие как .
Недостатки
Я заказывал Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия через интернет и на нем я обнаружил небольшую царапину, но это никак не относится к работе Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия.
Комментарий
Долгое время пользовался таким же продуктом от другого бренда, до до того момента пока он не приказал долго жить. Думал пойти купить их же продукт, но решил изучить рынок. Мне казалось, что Системы безопасности моего предыдущего бренда - хороший продукт, пока не наткнулся на ребят из Технология. Сначала был удивлен характеристиками, потом еще больше удивлен количеству положительных отзывов об их продуктах. Ну посмеялся, подумал типо отзывы куплены, но любопытство все же победило. После покупки мое уважение Технология. Заказал в интернете их клевую модель - Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия. То, что и хотел! Все просто идеально работает, мне нравится. Если выделять что-то конкретное, то лучшие моменты следующие: 1) 2) 3)Ну и дизайн прикольный За пол года использования нисколько не пожалел, что купил именно модельку Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия! До этого были другие Системы безопасности, поэтому есть с чем сравнить!
Эмилия Агеева
4.0
Достоинства
Ничего серьезного у Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия не обнаружила за время использования.
Недостатки
Недостатков не нашла.
Комментарий
Признаюсь - повелась на рекламу и купила себе Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия, нередко когда я совершаю такие рисковые покупки они оказываются тем еще мусором. Тут же обратная ситуация. Технология не подкачал в отличие от остальных распиаренных брендов, у которых кроме отдела маркетинга походу все осталаьные пинают сами знаете что. Надо было брать раньше - очень удобный. В следующий раз буду брать только от этого производителя! Всем осталась крайне довольна! Хлеб. Технология и рецептуры, Дж. Хамельман, Профессия знает своё дело! Прекрасный товар, который зарекомендовал себя исключительно с положительной стороны. 1.5 недели использования, все четко!
Читать все отзывы

Этот товар искали как

Смотрите также

Этот товар в других городах